Saisonale Rezepte, Tipps für den Hofladenbesuch und Geschichten mit Lotti und Kalle: Entdecke Ideen rund um regionale Lebensmittel und das Landleben.
À la ferme avec les enfants : bien préparer votre première visite
Une ferme facile d’accès, une courte liste d’achats et le temps de poser des questions : voilà un bon début.
Kalle et le panier de pommes qui n’était pas pressé
Une nouvelle aventure à la ferme sur les grands projets et les petits pas.
Potimarron et pommes de terre au four, tout simplement
Une recette d’automne originale pour environ quatre portions, avec peu de préparation.
Acheter local : cinq questions utiles
Un échange permet de mieux distinguer production propre, achats auprès de partenaires et transformation.
Lire un calendrier de saison : récolte ne signifie pas disponibilité
Pourquoi le calendrier sert de repère, sans remplacer les informations de la ferme concernée.
Regional einkaufen: 7 gute Gründe für den Einkauf direkt vom Hof
Ein Hofladen ist mehr als ein kleiner Lebensmittelladen auf dem Land. Er bringt Verbraucher und Erzeuger näher zusammen – und macht sichtbar, wo Lebensmittel…
Saisonkalender: Was bedeutet Hauptsaison und Lagerware?
Hauptsaison, Lagerware oder gerade nicht regional verfügbar? So liest du den Mein-Hofladen24 Saisonkalender richtig.
Goldener Oktober: Jetzt hat regionaler Genuss Hochsaison!
Lotti entdeckt im Oktober Kürbisse, Äpfel und regionale Hofläden. Mit Saison-Tipps und einem Kürbissuppen-Rezept mit 50 ml Orangensaft.
Landwissen im Oktober: Warum der Acker jetzt nicht schläft
Warum sind Felder im Oktober noch grün? Erfahre, wie Zwischenfrüchte, Bodenleben und Wintergetreide die nächste Ernte vorbereiten.